aglio

Crema all’aglio

La salsa d’aglio, molto diffusa nei paesi Medio Orientali, è un saporito condimento usato per accompagnare svariati piatti; nonostante sia a base di aglio, è una salsa ingentilita dalla presenza di arachidi e carciofi.

Risulta ottima come accompagnamento alla bourguignonne, a secondi piatti alla griglia e ai fritti in pastella, in particolare al baccalà fritto, pesci al forno o per insaporire risotti, spaghetti. Una crema versatile e veloce per dare gusto ai vostri piatti.

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