Il nostro nome

Il legame con il territorio è la nostra caratteristica essenziale. Proprio per questo, il nostro nome si ispira al piccolo isolotto della costa ligure chiamato Gallinara, situato di fronte al Comune di Albenga.

Vision e mission

La nostra vision è diffondere in Italia e nel mondo l’importanza della qualità dell’alimentazione, raggiungendo il giusto equilibrio tra sapore artigianale e produzione industriale.