La Gallinara è nata nel 1986 come laboratorio di produzione artigianale di pesto.
Io sono Marco, colui che ne ha preso il testimone.
Con passione, dedizione e innovazione, affiancato dal reparto di ricerca e sviluppo e attraverso la sperimentazione e attenta scelta delle materie prime, mi sono specializzato in salse, creme e pesto dal perfetto equilibrio tra il sapore artigianale e la produzione industriale.
La Gallinara esporta in Europa e nel mondo, tra cui Cina e Giappone, le sue conserve alimentari.
